生态黑猪养殖项目计划书怎么写：附完整通用模板范本

 

x建材贸易（集团）有限公司

黑猪养殖及生态农场项目

 

商

业

计

划

书

目录

前言

第一章 公司介绍

第二章 拟建设项目

第三章 必要性和可行性分析

第四章 技术工艺流程与内容

第五章 种养殖运作方式

第六章 建设规模与成本计算

第七章 市场分析与前景预测

第八章 风险预测和对策

第九章 项目建设内容项目优势

第十章 营销策略

第十一章 经营计划

第十二章 经济效益预测

第十三章 融资计划

 

 前言

随着人们食品安全意识的不断增强，对高品质，高质量农副产品需求不断增加，对优质猪肉的需求日益增加，由于黑猪长期运动四肢及肢体肌肉非常发达，体形优美、性情温顺，抗寒冷和生长周期长，其肉质鲜嫩，味美可口、瘦肉纤维匀称、脂肪连成织网状、瘦而不柴、肥而不腻、肉质细嫩、理石条纹状的肉理鲜艳美观，是肉中品，因此越来越得到百姓的认可和欢迎。未来，建立规模化专业优质中药材喂养黑土猪肉企业是今后猪肉市场发展的必要趋势，

2021年中共XXX国务院发布《关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》，要求加强农产品质量和食品安全监管，发展绿色农产品、有机农产品和地理标志农产品，试行食用农产品达标合格证制度，推进XXX农产品质量安全县创建。十四五规划纲要提出，完善绿色农业标准体系，加强绿色食品、有机农产品和地理标志农产品认证管理。强化全过程农产品质量安全监管，健全追溯体系。目前，XXX大力发展现代农业，全面推进乡村振兴，给绿色食品产业发展带来了新机遇。在XXX宏观政策扶持、农村电商的带动、消费者对食品质量的要求不断提高等利好的环境下，中国有机食品的市场规模将继续保持稳定增长的态势，预计到2023年有望达到989.84 亿元。

综上，通过安顺市自然资源、市场需求和人力资源分析，该项目符合XXX三农政策和乡村振兴战略及国发〔2022〕2号文件精神，可带动当地农民就业增加农民收入，同时也有利于维护广大消费者的合法权益，因此中药材生态养猪将成为一种趋势。本项目企业将充分挖掘当地资源，可持续降低产品成本。此外为老百姓创造丰富、营养、无公害的中药材猪肉产品。

 

第一章 公司介绍

公司名称：x建材贸易（集团）有限公司

公司地址：安顺市普定县玉秀街道中心大道036号

注册时间：2021年09月10日

注册资金：1080万元

组织架构：公司设置董事会，对股东会负责，是公司的执行机构。设监事会，由三人组成，监事任期三年。公司设有行政部、生产部、销售部和人事部，项目部下设质检部、维修部、兽医部、农副产品开发项目部。

该项目由本母公司负责筹备、运营、实施，子公司负责执行母公司决策，成立项目领导小组负责项目的建设及管理。设项目总经理、副总经理各一人。另外公司设会计师、财务负责人，法务各一人。本项目总工作人员二十人。

生产部门：80人，工资3000元每人每月；第三年开始工资上涨为3500元每人每月。

销售部门：10人，工资3500元每人每月；第三年开始工资上涨为5000元每人每月。

管理部门：厂长8000元/月，副厂长5000元/月，营销经理5000元/月，财务经理3000元/月。

子公司情况：公司性质有限责任公司公司计划下设经营四家子公司：

1、生态养殖公司、主营中药材有机黑土猪养殖、中药材种植，黑土猪领养，副业有机蔬果种植等。

2、农副产品销售公司，主营自己公司生产农副产品销售、和普定县高品质农副产品合作，包装，销售，如刺梨子，面条等。

3、运输公司。

4、农副产品贸易公司。

公司目标短期目标：用1-2年的时间完成企业投产、企业设施及固定资产建设，实现企业盈亏平衡；企业建成投产3年后具有良好的品牌荣誉，有叫高的有机肉制品高端市场占有率，成为高端有机肉制品行业的佼佼者。

公司愿景：运用现代高新科学技打造绿色肉制品生态产业生产链，成为高端有机肉制品行业的领先者，提供更加新鲜、更加健康、更加安全、更加绿色、更加营养的有机猪肉制品，给予消费者健康美味的高品质生活享受。

第二章 拟建设项目

1、项目名称：黑猪养殖及生态农场项目

2、项目建设地点：安顺市白岩镇

3、项目建设内容和建设规模：

本项目建设一个以有机黑猪养殖为主，以开办农家乐、中药材种植为辅的生态现代农业观光农场。实行猪、菜和旅游一体化经营模式，建立一个15亩优质有机黑猪示范基地养殖1000头黑猪，5亩食品加工厂，建立165亩有机蔬菜种植配套基地项目和研学基地。

4、投资估算及筹措资金：

总投资2000万元，其中：黑猪养殖基地土建250万，中药材现代农业基地土建126万，设备970万元，各种流动资金654万。

本项目资金筹措按以下方式进行：项目单位自筹。

5、主要经营方式：

客户可以领养黑土猪猪苗，每个猪配套100-150平方土地、一半用于栽种有机蔬菜，一半用于栽种中药材喂养黑土猪。客户可选择纯粮食喂养和中药材结合粮食喂养方式，临近春节可以帮客户屠宰、分割、腌制、加工腊肉、腊肠等产品，并抽真空制作包装高端礼盒。

6、盈利模式：

以有机黑猪肉的生产销售为主要创利模式，生产有机药材饲料种植，来实行猪、沼、菜种养一体化经营模式，实现推动绿色黑猪生产的循环型高效生态农业示范体系。

7、建设地点

白岩镇地处普定县城南部，西与普定县城距离7公里，东与安顺市区接壤，白岩镇位于安顺市西北部，属安顺西北之重镇。

气候条件：安顺平均海拔高度在1102米~1694米之间，全境海拔高度560~1500米，具有山岳气候的典型特征。属典型的高原型湿润亚热带季风气候，雨量充沛，年平均降雨量1360毫米，年平均气温14℃，历史x高气温34.3度，x低气温-7.6度，年平均相对湿度80%，年平均风速2.4m/s，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和宜人。安顺气候的主要特点是凉爽、湿润、清新、太阳辐射低。安顺一年有九个月平均气温均在10℃以上；以日x高气温≥35.0℃的时段称为酷暑期，安顺没有35℃以上的高温记录。安顺夏季的平均日照每天只有4~5小时。安顺虽然地处云贵高原，但由于云多雨多，有效阻挡了太阳辐射及紫外线辐射对人体的伤害，所以安顺人比其他高原地（如昆明）的居民显得皮肤白皙。安顺的夏季有两个气候特点：一是常有山谷风和夏季风，二是云多雨多。安顺地处贵州高原苗岭山脊线上，山谷风明显，西南季风来自印度洋，夏季风多，无闷热感，夏季平均风速2.5~3.0米/秒。白岩镇冬暖夏凉，春秋清爽，气候宜人，利于多种蔬果的种植。

水利条件：安顺市地处长江水系乌江流域和珠江水系北盘江流域的分水岭地带，境内河流纵横，落差大，水能资源丰富。

交通条件：安兴公路、安六公路、安毕公路，贵黄高速公路、清黄高速公路、沪昆高速公路、花安高速公路，320国道等分布于境内，各镇之间均有硬化路面的公路连通，形成了四通八达的道路交通网络。

第三章 必要性和可行性分析

近年来，随着人民物质生活的不断提高和市场需求空间的日益增加，生猪养殖项目前景广阔。特别是今年以来，国内市场生猪仔猪及猪肉价格猪肉价格普遍上扬，并且一涨再涨的现象。但是，生猪品种结构不合理，品质差，饲养落后，规模效益、抗风险能力弱，附加值低，一直制约着平泉生猪养殖业的发展。

1、市民对猪肉品质要求高。随着经济的发展，人民生活水平的不断提高，广大消费者对猪肉及肉制品的需求发生了由量到质的根本性改变。人们已认识到工业污染物、药物残留、滥用乱用添加剂和激素对环境和人体健康的危害，利用中药材养殖黑猪环保健康，而且口感更好、品质更高、营养更丰富。

2、猪肉消费市场缺口大。猪肉是我国人民餐桌上的主要副食品之一，生猪的发展直接影响到人民的生活质量。有资料预测未来几年我国每年至少将有1000万农村人口转为城镇户口，生猪出栏因此每年减少约200万头。而新增猪肉消费估计约有60万吨，约935万头，从而每年1000万的新增城镇人口将导致生猪供给缺口扩大1135万头，这将由新（扩）建大型养殖场或增加适度规模养殖场户来填补。

3、黑猪养殖优势明显。黑猪早在上世纪六十年代就已经列入XXX畜禽保护品种，是优良的地方猪种。生长在青山、牧草、果园的环境下，由于多年延续所养成的爵食习惯，大多偏食于牧草、落地果，耐粗饲。能适应散养也能适应规模化饲养。由于长期运动四肢及肢体肌肉非常发达，体形优美、性情温顺，抗寒冷和生长周期长，其肉质鲜嫩，味美可口、瘦肉纤维匀称、脂肪连成织网状、瘦而不柴、肥而不腻、肉质细嫩、理石条纹状的肉理鲜艳美观，是肉中品。

4、黑猪养殖前景广阔。目前，生态、安全、可口的黑猪肉已经在贵阳、六盘水等大中城市占有了一定市场，越来越得到百姓的认可和欢迎。安顺距离与贵阳、六盘水城市均只有不足1小时的车程，在改地方发展生态养殖土黑猪具有很强的市场和区位优势。

第四章 技术工艺流程与内容

在本项目实施过程中，充分依托建设地点的资源优势创建生态农业示范园。针对当地农业结构选择在背风向阳、排灌方便建设连片的生态农业示范基地，进行合理规划，推广先进的生态技术，实现良性生态循环，并且建立综合养殖示范基地，进行科学养殖，形成良性食物链。中药材下脚料、生活垃圾、部分猪栏粪用于沼气池，产生能源供应养猪和生活燃料。部分猪粪经过发酵处理后，以及沼渣可作果园、无公害中药材生产基地的肥料。建设生态果园生产基地有利于改善整个示范园的生态环境，营造出一个优雅、清新的自然环境。

（一）主要生态农业模式

（1）物质分多层利用模式，建设微生物菌肥生产系统，设置集中沼气池，集中收集人畜、农作物废料、垃圾土堆发酵或沼池发酵，生产微生物肥料，用于无公害和有机蔬菜生产，形成良性生物链，保持生态平衡，降低成本，减少环境污染。同时解决了养殖业粪便污染问题，形成“畜一沼一菜”、“畜一沼一果”为主的结构优化模式实现物质能源多层次利用。

（2）以生物防治为主的病虫害防治模式，依托科研院校的技术力量建设生物防治体系，创造天敌生存环境。

（3）生态农业种养结合技术：本项目建立有机黑猪养殖基地、绿色蔬菜基地和生态果园，均按高标准建设。生态果园的建设，首先营造防护林，根据不同的坡度，做好水土保持工程，建园的同时要规划好道路，节水排灌设施及绿肥饲料基地。建年产养猪场，果树行间种经济作物，建立“果一—猪一一菜”等的生态模式。

（4）生态旅游模式。项目根据实际情况，利用建设生态农业的资源优势、大力发展生态农旅结合，带动其他产业的发展。

项目各基地采用生态模式，为以上生态模式的综合运用，在依托生态农业科学技术、生产手段和科学管理的同时，x终建立一套完整、系统的生态农业体系。

（二）有机黑猪主要生产工艺

（1）工厂化养猪模式：长年配种、分批均衡生产、全进全出、熟食喂养；（2）小气候设计：满足不同猪群生理阶段对环境的要求，打破笼养、床养的模式，尤其是给各阶段猪提供适宜环境，注意猪舍空气置换、排污，提高了养猪生产水平和种猪健康条件；

（3）公猪集中饲养，建设人工授精站。母猪全部人工授精，充分提高公猪利用率；

（4）母猪群养单饲，增加妊娠母猪的活动范围，提高母猪种用率；

（5）采用丹麦式饲喂槽具，干湿混合饲喂，提高饲料利用率，减少舍内湿度；

（6）粪尿处理工艺。粪尿由地下管道排出，集中进入沼气发酵设备，处理后供蔬菜大棚使用。

（三）项目建设内容项目优势

• 可以打造循环发展链条。建猪、菜一体化有机生态农业，解决环境污染问题，从而实现生态养殖和可持续循环发展。
• 可以实现种养结合，猪粪用来种菜，不能上市的蔬菜也可以用来喂猪。降低污染，减少浪费。同时利用当地的自然资源与本公司自产的有机食品开办农家乐与自主超市增加企业的盈利来源。
• 肉猪大棚式集约化生产是成熟技术在生产中的应用，科技含量高，实施效果显著，弥补了传统家庭式养殖的缺点。
• 让居民能够吃上符合绿色有机食品标准的放心肉和放心菜；
• 可为蔬菜生产提供优质有机肥，减少化肥使用量，提高蔬菜品质，达到有机生产要求，蔬菜增产10%。
• 由于猪群在充满阳光的环境下饲养，健康水平得到提高，兽药和疫苗的使用可大为减少，保证了有机黑猪的高质量。

（四）黑猪养殖基地建设方案

1、功能分区和布置

猪场按其功能相同的建筑物可分成三类，每一类的建筑物可组成一个功能区，即生产区、辅助生产区和生活管理区。

（1）生产区∶包括各种猪舍、消毒室(更衣、洗澡、消毒)、消毒池、药房、兽医室、病死猪处理室、出猪台、维修及仓库、值班室、隔离舍、粪便处理区等。

（2）生产辅助区：包括饲料厂及仓库、水塔、水井房、锅炉房、变电所、车库、屠宰加工厂等。

（3）管理与生活区：包括办公、食堂、职工宿舍等。

管理与生活区应建在高处、上风处，生产辅助区按有利防疫和便于与生产区配合布置。

2、养猪场工程方案

根据生产工艺流程，将各类猪舍在生产区内做出平面布局安排。为管理方便，缩短转群距离，应以分娩舍为中心，保育舍靠近分娩舍，生长舍（中猪阶段）靠近保育舍，育肥舍再靠近生长舍，妊娠舍也应靠近分娩舍。猪舍之间的间距，应考虑防火、过车、通风的需要，结合具体场地确定，可在10～15m左右。按照规模估算，需建造7000平方米的猪舍及配套房屋，总投资规模250万元。

主要工程项目及设备一览表

序号	名  称	单位	数量	结构	规模（万元）	备注
1	母猪舍	M2	388	砖混	24.0
2	种猪舍	M2	48	砖混	2.9
3	后备猪舍	M2	194	砖混	12.1
4	育肥猪舍	M2	2100	砖混	166.4
5	管理用房	M2	16	砖混	1.3
6	消毒间	M2	4	砖混	0.4
7	道路硬化	M2	101	砂石路	1.6
8	围墙	M	121		2.0
9	水塔水井	座	0		0.8
10	排水排污管道	M	121		3.2
11	绿化	M2	81		0.4
12	污水处理间	M2	8	砖混	8.1
13	土方工程	M3	6058		6.1
14	设备添置	套	8		20.2
15	土地租赁费用	亩	8		0.4
合计					250.0

（五）肉制品加工厂建设方案

项目占地面积20亩，分为屠宰区、加工区、冷冻冷藏区、废弃物处理中心、服务区、水电供应系统、绿化美化等部分，并做到分区明显、程序合理。其中加工区：建车间400㎡。冷冻冷藏区：建冷库200m2(库容量400吨)。废弃物处理中心：总建筑面积300㎡，服务管理办公室50㎡。供电供水系统：配电房100㎡，架设动力输电线路200m，铺设输水管道500m。年加工能力150吨，总投资规模970万元。主要工程项目及设备一览表

序号	名称	单位	数量	结构	规模（万元）	备注
1	车间	M2	400	框架	140
2	冷库	M2	200		100
3	废弃物处理中心	M2	100	框架	30
4	办公管理房	M2	300	砖混	30
5	配套工程建设				150
6	加工设备				400
7	土地租赁费	亩	5		120
	小计				970

（六）中药材种植基地（研学基地）

项目占地面积165亩，主要为现代农业大棚，种植葡萄、苹果和芍药、黄芪等个中药材，现代农业大棚做到分区明显、程序合理。

经测算建设1栋种植大棚需投资16万元，其中，玻璃大棚框架6万元，保温设施30000元，灌溉设施15000元。12个中药材种植大棚需要126万元。同时中药材温室大棚作为中小学研学基地，可以提供中药材种植、观赏和游览、采摘等家庭亲子旅游，并提供全过程研学课程体验。

（七）流动资金

人员工资、猪苗和中药材苗等各种流动资金654万。

第五章 种养殖运作方式

征地200亩建设黑猪养殖基地，食品加工厂和165亩中药材现代农业大棚。包括：

1、猪舍建设15亩、猪舍4个、每个1000平方，猪舍建设为钢架房，1.5米以上用彩钢瓦，1.5以下砖砌体，外墙刮瓷上漆，内墙贴砖，吊顶。

2、粮食仓库500平方，猪食加工300平方，消毒间50平方、视频参观室200平方，其他为绿化区。

3、建立165亩中药材种植基地，熟食喂养，有机黑土猪养殖为主，其中有商品猪1000头、私人和其他企业领养1000头。

4、食品加工厂10亩，配套设施10亩、中药材及有机蔬菜165亩，总投资2000万元，按生态农业模式的要求，科学、合理的选择种养殖品种、规模、生态链。

主要收益：

（1）建设年出栏1000头生猪的黑猪生态养殖场。每头4000元，年收入400万；

（2）建设特色中药材（芍药、黄芪等）种植基地165亩，每亩2000kg计算，项目共产出330吨绿色中草药，根据中草药的市场价格，将项目绿色中草药价格定为0.45万元/吨，项目绿色中草药总收入148.5万元。

（3）建设一个年加工能力150吨的肉制品加工厂，年收入200万。

（4）建设中草药生态旅游和研学基地，每年接待4000人进行观光旅游，按照每人100元计算，年收入40万元。

第六章 建设规模与成本计算

该项目需征用土地面积200亩，项目计划总投资2000万元，建成15亩黑猪养殖示范基地，生态现代农业种植基地165亩，其中种植苹果10亩，葡萄园15亩，中药材中药材140亩，形成观光、推广展示方便的生态果园。建设一个占地20亩建筑面积年加工能力150吨的肉制品加工厂。

其中猪舍建设15亩、猪舍4个、每个1000平方，猪舍建设为钢架房，1.5米以上用彩钢瓦，1.5米以下砖砌体，外墙刮瓷上漆，内墙贴砖，吊顶。粮食仓库500平方，猪食加工300平方，消毒间50平方、视频参观室200平方，其他为绿化区。

人员成本100人，年工资福利450万，日常饲料水电运营成本100万，总成本550万。

第七章 市场分析与前景预测

1、生猪市场规模

生猪养殖业是我国农业传统产业，我国自古有“猪粮安天下”的说法，猪肉和粮食一样是保障我国食品安全的基础产业，是重要的“菜篮子”产品，也是XXX提出的“市长负责制”的重要和敏感的民生保障产业。而本项目建设和投产能增加生猪供给量，不仅仅是响应XXX号召，更对保障民生，对保障我国食品基础产业具有重要作用。

市场规模方面，2021 年我国生猪出栏 6.71 亿头，以 2017-2021 年的生猪均价 20.7 元/公斤、出栏均重 110 公斤进行假设，我国每 年生猪养殖市场规模可达 1.20 万亿元。

图表：近三年生猪价格走势

2、有机食品市场分析

2021年有机食品行业市场规模增加至825.6亿元，年复合增长率为15.9%。未来，在XXX宏观政策扶持、农村电商的带动、消费者对食品质量的要求不断提高等利好的环境下，中国有机食品的市场规模将继续保持稳定增长的态势，预计到2023年有望达到989.84 亿元。

当前，虽然我国有机食品生产企业较多，但总体上规模较小，企业技术薄弱，精深加工能力不强，加工的有机食品多为简单加工产品。

3、安旅游市场分析

20210年安顺市旅游总收入470亿元。生态旅游产业作为一种新兴服务业，具有巨大发展潜力。预计到2020年，我国生态旅游服务业规模将达到8万亿，占GDP比重6.5%，而美国2009年已达到17.6%。

4、中药材市场规模

中国是仅次于美国的全球第二大制药市场。2021年我国中药制药市场规模达到753亿元，呈上升趋势。中药材因其本质是药材质量好、疗效好，在长期使用中得到了医者与患者的普遍认可。据XXX统计局数据显示，随着我国不断扶持中医产业，预计2022年我国中药材市场成交额可达2090.9亿元。

第八章 风险预测和对策

1、风险预测

（1）畜禽疫病

畜禽疫病对规模化养殖业威胁较大，疫病导致猪的群体死亡，例如2006年在全国范围流行的蓝耳病和2009年部分省区爆发的高热病。项目对禽流感等重大畜禽疫病及地方多发或可能发生的外源性疫病，按照“预防为主”的方针，从免疫程序，免疫制度和清洁养殖等方面制定了严格防制措施，可以x大限度地降低其风险。

（2）产品市场

风险主要源于产品质量安全、产品批量及产品市场价格波动，而受制较大的又是没有安全保障的畜禽肉产品。本公司有机黑猪项目以生物饲料（示范场自产，基地内自用，不存在市场问题）饲喂的畜禽产品符合无公害、绿色食品的质量要求，绿色、健康、安全，而且风味和口感优于目前市场上所有肉食品，其更多特点以保证市场的占有力和竞争力，食品安全是肉食品发展的主流和方向，但更主要的是要重点以保持产品质量安全和降低生产成本来应对产品批量应市市场价格变化的风险，包括应对有机肥市场原料价格变化的风险。

不仅如此，由于市场猪肉价格的不稳定但仍持续上升，导致消费者对猪肉的购买欲降低，又由于有机黑猪生产成本，市场价格比一般猪肉高出60%—-80%，所以不少消费者望而却步。为此，就要寻找有效途径在保证猪肉质量的前提下降低成本，另一方面要加强宣传加大有机黑猪健康、绿色、营养的影响力。

（3）能量饲料

玉米等能量饲料原料价格持续攀升，产量增幅不大，需求量（包括其它养殖业）日益增长，因此，原料紧俏、价格升高对养殖业影响较大。项目要建立原料应急机制，研究提高饲料报酬的技术，以应对可能出现的风险。

2、养殖种植对策

基于以上几个风险预测，本公司对黑猪养殖和中草药种植的项目提出以下五个具体对策：

（1）降低疾病风险

本公司采用的是生物发酵床高新技术，经实验证明，该技术实行“内外兼修”，大大提高了猪只免疫力，使猪群健康，降低了各种流行性疾病的发生率，大幅度降低猪的死亡率和药费的投入。在国外这种模式被称为“免疫饲养”，甚至可以不打疫苗。而同时采取严格的防疫措施，可以说是双保险。

（2）降低成本风险

由于玉米等饲料不断涨价，导致养殖成本攀升，利润空间下降。为解决这个问题，本公司利用自产的有机蔬果作为原料，采用发酵饲料技术，以微生物的增殖功效将起到扭转乾坤的作用。一方面发酵床可提高饲料转化率10%以上，另一方面采用发酵饲料使猪只在正常生长的同时降低饲料成本15%左右。

（3）降低管理风险

本公司依托中国农科院、中国农业大学和全国高科技农业循环产业发展中心为平台，有雄厚的砖家队伍和丰富的养殖管理经验，采取标准化生产和产业化运作，对加盟店、直营店、各大超市等实行统一规划、统一品牌、统一饲料、统一管理，可大大降低管理风险。

（4）实施品牌战略

目前在全国八个省约数十家养殖场、养猪专业合作社，采用或准备采用有机猪养殖技术，待时机成熟将统一使用有机猪品牌，并统一市场运作，遥相呼应，推动品牌效应，创造利润x大化。在销售方面，课利用各大卖场、直营店、加盟店播放有机黑猪的生长活动视频，并且通过农家乐举办一系列参观有机黑猪养殖场地的活动，让消费者了解到有机黑猪的生长与普通猪的不同之处，让他们意识到高价有高价的理由，打响有机绿色的旗号。

（5）建立完善的保险服务体系

我们将协助养殖企业与有关的保险公司签订合同，使养殖企业享受到由XXX支付80%保费、个人承担20%保费的优惠政策。

第九章 项目建设内容项目优势

• 可以打造循环发展链条。建猪、菜一体化有机生态农业，解决环境污染问题，从而实现生态养殖和可持续循环发展。
• 可以实现种养结合，猪粪用来种菜，不能上市的蔬菜也可以用来喂猪。降低污染，减少浪费。同时利用当地的自然资源与本公司自产的有机食品开办农家乐与自主超市增加企业的盈利来源。
• 肉猪大棚式集约化生产是成熟技术在生产中的应用，科技含量高，实施效果显著，弥补了传统家庭式养殖的缺点。
• 让居民能够吃上符合绿色有机食品标准的放心肉和放心菜；
• 可为蔬菜生产提供优质有机肥，减少化肥使用量，提高蔬菜品质，达到有机生产要求，蔬菜增产10%。
• 由于猪群在充满阳光的环境下饲养，健康水平得到提高，兽药和疫苗的使用可大为减少，保证了有机黑猪的高质量。

第十章 营销策略

1、黑猪肉消费市场分析

由于目前有机黑猪的养殖成本高导致市场价格较高，同时有机黑猪成熟周期较长市场供应量少，应首先定位于高端市场，如宾馆、酒店、养生酒楼、x机关食堂，主要消费群体定位在对食品质量有严格要求的、较高收入的（如老年人、孕妇、儿童等）人群。由于目前安顺市场上尚无一家有机黑猪肉品牌，品牌成熟以后销往北上广深市场，这对本公司来说是一个千载难逢的市场机会。实施品牌战略，以品牌开拓市场。

2、中草药消费市场分析

中草药种植在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即在整个的生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。基于较高成本，本公司将有机中草药定位在中高端产品。

3、价格定位

根据消费者对猪肉价值的感受及理解程度作为定价的基本依据，采用需求导向定价法，以追求利润x大化为目标，实行高价策略，迅速收回投资成本。到了后期，随着消费者对有机黑猪肉的了解，竞争产品的出现及市场占有率需要，此时可采用富竞争力的价格，逐步控制市场。

4、销售渠道

以有机黑猪肉和有机中草药销售为主业，以广州为中心布点连站建设经营网络，逐步向整个广东地区扩展，占领中高端消费市场，后续逐渐向全国发展，甚至出口创汇。——盈利性产品渠道模式主要以KA店（零售店）中店为主。

——战略性产品渠道模式主要为直营店和“特殊渠道”销售，服务细致有利于销售，交通便利有利于供货，观念新颖有利于形象建立和推广。强化特渠销售，包括团购、邮购、网络订购等新兴渠道。

——竞争性产品渠道模式主要以KA店、代理分销、加盟网店为主。

三种方式互为补充，直营店、店中店与网络销售互为弥补，扩大产品的销售面，增强产品的渗透力。直营销售与网络销售相复合，互补而共同推动分销进程。

5、销售方式

根据消费者行为的差异性和多元性，猪肉食品市场销售渠道和零售终端日益呈现多元化的趋势，销售重心下移，营销策略是立足总部，层推进，控制终端。

（1）市场直销

直接在各个菜市场做促销推介活动，先在繁华菜市开店，并以优惠、赠品等营销方式提高市场知名度；在大型超市设立专柜进行优惠促销活动，通过将本公司有机黑猪的养殖视频放到超市专柜的电子屏上，为顾客展现出有机黑猪真实的养殖情况；直接在各名食店、星酒店、高档饭店制作有机黑猪菜肴，以招牌菜、特色菜推广，同时经营餐饮配送业务。

（2）代理+加盟方式经营：以安顺为中心在贵州省各个城市设立总代理，由总代理在各个城市发展加盟店。加盟网点的数量与城市的人口总量、经济及消费习惯相匹配，不影响经销商的销售积性。对于重要网点可作为星加以主推。青岛市不设代理店，直接招商开设加盟店，直接管理，每天交至店铺。

（3）设立猪肉物流配送。配备专业配送人员和车辆，学习先进物流企业物流配送模式，以时效性和合理性为目标科学调度和计划。

第十一章 经营计划

本案计划预计投入2000万元整，预计开发时间为2~3年,

第一阶段：

2022年，建设750头黑猪场和165亩中草药大棚，年产值400万。

第二阶段：

2023年在1000头黑猪场和165亩中草药大棚基础上，建设150吨猪肉加工工厂，建设现代农业度假休闲康养基地，年产值600万。

2024-2025年完成基地整体改造，年产猪肉150吨，中草药330吨，，每年服务5000人乡村旅游。收入788.5万。

第十二章 经济效益预测

1、投资估算

黑猪养殖基地总投资规模250万元，肉制品加工厂加工能力100吨，总投资规模970万元，中药材种植基地占地面积165亩，12个中药材现代农业种植大棚需要126万，各种流动资金654万，总投资2000万。

2、收入预测

（1）建设年出栏1000头生猪的黑猪生态养殖场，供给年加工能力150吨的肉制品加工厂，年销售年收入600万；

（2）建设特色中药材（芍药、黄芪等）种植基地165亩，每亩2000kg计算，项目共产出330吨绿色中草药，根据中草药的市场价格，将项目绿色中草药价格定为0.45万元/吨，项目绿色中草药总收入148.5万元。

（3）建设中草药生态旅游和研学基地，每年接待4000人进行观光旅游，按照每人100元计算，年收入40万元。

总收入788.5万。

3、成本分析

人员成本100人，年工资福利450万，日常饲料水电运营成本100万，总成本550万。

4、盈利分析

项目建成达到正常生产能力时，年销售收入788.5万元，利润总额230万元，农业免税净利润230万元。投资回收期约8.8年。

第十三章 融资计划

项目计划融资600万，按照8%的融资成本，融资5年。或寻找一家投资企业投资600万（按照3000万估值），占股20%。

公司在有盈利的情况下，每年年底先提15%的管理股，再分配那其他股东分红。