工作总结怎样写?附经典范文两篇

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工作总结怎样写?附经典范文两篇

工作总结优秀范文一

  1. 经济分析要义
  2. 推行专业化管理
  3. 推动企业专业化经营
  4. 充当餐饮行业转型的监控与决策平台

反思:月度经济分析是在餐饮业面临严峻的挑战下转变企业思路与发展方向的重要方法,在管理好成本的基础上x大限度获取利润,并保证消费者权益,这不仅仅是意识形态问题,更是金融管理规划问题,这不仅仅是开源节流措施,更是合理规划利用资金流措施。通过月度经济分析与同比环比的分别对照,我们可以得知资金流的动向与利润的本源,并以此为基础优化企业管理方式,预算企业经济情况,未雨绸缪。我们得到数据并不重要,因为我们知道或不知道,营业多少还是多少。但是如果从数据中分析出趋势和诸多因素,从中获得营业策略,那么下一次的营业状况一定会比原本的好。这就是我们分析问题的要义

二.总体财务数据分析

  1. 总成本率的上升直接导致了总毛利润的下降
  2. 总营业额的趋势体现了总成本的变化趋势
  3. 毛利率基于营业额再作用于下一阶段总成本

反思:所有数据之间有其必然的关系,营业额的降低致使下一阶段总成本的降低,下一阶段总成本制约了营业额的提升,基于营业额与成本之间的关系,我们才能制定毛利润的预期规划,且总成本的减少并不意味着该阶段利率的上升或者总成本率的下降。有了这样直观的图表式分析,我们可以更清楚地看到利润增长或减少的原因,且可以敏锐地发现可控因素与不可控因素,正是这样的分析让资金流真正便透明,而透明的资金流是提高利用资金流激活市场,规范公司运营的重要举措。营业数据的分析,必须掌握趋势走向,以及影响要素,从而针对性的扬长避短,同时能得到一个时间线较长的策略。

三.费用分析

  1. 易耗品的使用
  2. 水电燃气等常用品的使用
  3. 人工成本率

反思:经营分析需要清晰细致。将营业数据区分到每个版块,我们不能以浅显固定的眼光来看待成本与花销。例如易耗品的使用,我们不能把这部分资金算入客人的付费之中,这样做无异于饮鸩止渴,所以我们要做到就是开源,对于日常易耗品,比如保鲜膜来说,我们应该选取符合卫生标准,可以起到作用的保鲜膜,同时要选取较为合理的价位,这一方面是为了保证菜品的优质,另一方面是为了降低日常易耗品的成本。但是对于台布等易耗品来说,我们则需要选取更为耐用,材质更为优良的布料,这一方面是为了降低成本,一方面是为了增加使用年限,对于台布的洗涤,我们可以将其部分下方到员工中,让员工有偿清洗,这是双赢的办法。其他的开支也相同,只要有合理的办法与规划,都可以达到有效降低成本的效果,真正做到开源节流。

四.厨房与前厅分析

  1. 厨房前厅的收益x易达到预期效果
  2. 厨房的合理规划是达到预期收入的要义
  3. 前厅的创造性设施是达到预期收入的要义

反思:厨房收益的决定性因素是所出菜品的质量与数量,优质的菜品一直以来都是一个餐饮行业公司的命脉,只有用铁手腕紧抓厨房,才能抓住顾客,抓住发展的方向,客人的喜好虽然大同小异,但优质食材的保证是优质菜品与高评价的前提,这一方面应该是后厨的重中之重,档口菜品质量、菜品问题数量这是厨房应该深刻研讨的大问题,建立严密的监管与惩戒机制是目前较通用的方法。而前厅的预期收入来源于决策者的创造能力,正如餐饮业非常成功的小推车案例,一方面惠及员工,一方面提高顾客的相守难,一方面为公司创收,这样一举多得的创意不仅仅是公司利益的保证,更是餐厅形象的美化。

五.跟踪监督,完善落实

  1. x导决策,统一思想
  2. 研讨方案,确定进度
  3. 单店试点,成功复制

反思:事实胜于雄辩,也只有在具体的实践与发展中我们才能发现问题解决问题,没有什么方法可以一以贯之,只有变才是不变的,更重要的是会议的有效性,往往是更多的根据内容而不是繁琐无目的的流程。我们分析,但是避免陈述;改进,也要避免解释。而检测会议有效性的x佳方法就是实践,上的决策决定了思想的统一,只有心往一处想,劲往一处使,才能发挥每个人的力量,在发展过程中实时跟进也是必不可少的,这样可以有效解决问题、积累经验,在后期的发展中做到胸有成竹。为了保障企业资金链的安全与资金流的相对稳定,暂时采取单点实验的方法积累经验,在单店成功之后便可推向更多的店铺,致使全面改革成功。

工作总结优秀范文二

律回春晖渐,万象始更新。我们告别成绩斐然的2020,迎来了充满希望的2021。

2020年,在州扶贫办x组的正确x导下,在分管x导的关怀和指导下,作为扶贫办工作人员,在工作中我服从x导、团结同事,在扶贫产品认定等工作中尽职尽责。以务实的工作作风做好了分内工作,获得了x导、同事的一致好评,圆满完成了x导安排的各项目标任务。现总结如下:

  • 政治理论学习情况

自到扶贫办任职以来,我坚持以XXX新时代中国特色社会主义思想以及XXX总书记关于扶贫工作的重要论述为指导,深入学习贯彻x的十九大,十九届二中、三中、四中、五中全会精神及xx、省委、州委关于脱贫攻坚的各项决策部署。

我平时主动加强政治理论知识的学习,提高理论水平。通过深入学习文件精神,做到理论与实践相结合,顾大局、识大体。筑牢“四个自信”、增强“四个意识”、做到“两个维护”,并积向x组织靠拢。

  • 业务知识学习情况

一年来,我主动加强业务知识的学习,我深知2020年是脱贫攻坚的攻坚之年,也是“十三五”的收官之年,脱贫攻坚工作时间紧,任务重。作为一名扶贫人员,必须加强学习,不断更新知识结构,掌握扶贫产品认定x新政策和程序。平时我抽空努力学习扶贫产品认定相关知识、各项规章制度等,注重提高业务工作能力。

特别是十分注重把理论学习、工作实践和认真思考三者有机结合起来,用丰富的实践完善思想,实现了在实践中丰富自我、提高自我和发展自我。

三、工作业绩完成情况

(一)疫情期间 做到“停岗不停工”

2020年注定是不平凡的一年,年初突发新冠肺炎疫情,给我的工作带来了x大的影响。疫情就是命令,防控就是责任。一方面我积做好个人防护不给社会添乱。另一方面,我通过微信群安排指导各县区扶贫产品认定工作,做到 “停岗不停工”。始终坚持做到,每周一上报一周工作计划表、每周一至周五通过图片或视频在微信群中打卡汇报。

  • 注重细节 多措并举做好本职工作

一年来,我严格按照 “抓重点、补短板、强弱项、夯基础、促提升”的工作要求,聚焦扶贫产品认定工作,为消费扶贫工作的开展奠定坚实的基础。

一是走村入厂,完成扶贫产品认定工作。

在扶贫产品认定的过程中,我严格按照公开、公平、公正和自愿申请的原则,组织开展扶贫产品认定。经认定的扶贫产品销售数据定点扶贫统计范围,并向有关地区和单位推介。

为了方便相关企业申请,我们经常主动走村入厂开展工作,向他们讲解相关优惠政策和申请程序。对于申请认定的产品,严格审核是否符合国家法律法规和有关规定,是否符合农产品质量和食品安全的有关标准,是否具有明确的带贫减贫机制。

在认定时我按照文件要求,对各县区上报的材料严格进行审核,对于不符合条件的产品,采取书面通知的形式告知他们相关情况。

二是指导督促,完善产品认定档卡资料。

一年来,我经常抽空到各县区、乡、村进行指导,对县区、乡镇分管x导、扶贫专干、驻村工作队员、村社区干部进行多轮次的政策及业务知识进行培训,较好地完成了扶贫产品的认定工作,完善了县、乡、村三产品认定的档案资料。

三是多方协调,落实月报制度。

为了更好的凝聚合力,我积协调各行业部门,建立建全了扶贫产品数据的月报制度,以便于x导掌握工作开展情况。并针对上x导督查检查产品认定中所发现的问题以“一单四制”的形式交办给相关单位,要求各部门、各单位对标对表,抓实整改,做到个性问题举一反三,共性问题个性化体现,确保发现的问题件件有落实,事事有回音。

四、存在不足及下步打算

目前,一是处理事情不够干练,想问题不够全面,应变能力不够强,工作经验有所欠缺。二是理论学习与工作实践没有融会贯通,理论指导实践的效果不明显。

接下来,我将努力克服缺点和不足,发扬优点和长处,助推工作走上新高度。

以上是今年一年的工作总结,通过总结,我深深感到虽然取得了一定的成绩,但离x导的要求还是有距离的,在接下来的一年里,自己会紧跟目标再加压,鼓足干劲再出发。

不妥之处,请x导批评指正。

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