湘菜品牌故事怎么写：免费分享成功经典案例

印象中的湖南——传承湘菜味道，开创品牌之路

一、我们的泰国创业故事

这个故事要从品牌创始人x的一段泰国创业之旅说起……

来自湖南长沙的x，多年前在泰国从事旅游行业，然而对泰国饮食始终无法习惯，心里念的还是湘菜的美味，心里想的还是对家乡湖南的热爱。

在泰国生活的越久，x就越怀念喷香火辣的湖南菜，想念千里之外的家乡人。于是在2014年，x在曼谷开了一间名叫“印象湖南”的湘菜馆，把湘菜的味道带到海外。至于为什么要起名“印象湖南”，主要是因为x也想通过湘菜店寻找更多的湖南同乡。

为保证店里的湘菜口味正宗，x亲自从湖南聘请湘菜厨师来到曼谷的店里掌勺，一切食材也都按照传统做法加工，所有出产的菜品都满含对湖湘味道的敬意。

由于x的坚持，“印象湖南”曼谷店的营业额表现十分乐观，并且正如x当时所预期的，通过湘菜馆，x也结识了许多在泰国打拼的湖南人，同根同源又身处异乡，久而久之大家便成了朋友，在异国他乡互相扶持，x更与其中的一些结为生意上的合作伙伴，在2016年把“印象湖南”的湘菜品牌店开到泰国芭提雅，把湘菜味道传的更远……

二、我们的发展之路与初心

2020年初，由于疫情肆虐，x带着创业理想回到湖南，在益阳开了第三家店——“回故湘”。“回故湘”主打“有鱼才算宴，鱼宴更体面”的主题，营造清新、温馨、舒适、别具一格的餐饮店，理念、食材、菜品和服务都力求挺好，在美食上追求精益求精，在服务商追求全心全意，赢得益阳群众的一致认可，品牌力量日渐壮大。

目前，我们公司已经与沅江市x重点扶持企业“卢小妹”达成深度合作，未来将一起携手共建独特的湘菜品牌。

在发展的道路上，我们也不曾忘记回馈家乡的初心，2020年疫情期间，我们公司捐赠18000只口罩支援沅江疫情防控工作，又向湖南省XXX运动员捐赠30000只口罩，展现出社会企业独有的温暖情怀。

三、自创品牌——我们的未来

2022年，我们计划打造以“天晟芦笋煮鱼”为名的自创品牌餐厅，立足沅江芦笋的产品特点，创新芦笋煮鱼的烹饪方法，主推传承传统湘菜味道的品牌情怀。

芦笋不仅是沅江特色美食，也是沅江的特色产业。沅江的芦笋煮鱼由来已久，芦笋的清香与河鱼的鲜美相得益彰。如同诗句中所言：“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，我们相信，“天晟芦笋煮鱼”的自创品牌一定会充满蓬勃发展之力，我们也相信，未来我们的品牌一定能够扎根于长沙市场，以长沙本店为核心向周边不断扩散，形成品牌强大合力，这也是我们公司的目标和愿景。

回顾品牌历程，我们一步一个脚印，将湘菜味道带到异地他乡的餐桌上，带到离乡游子的乡愁前。如今我们依旧不断向前，我们坚持初心——用情怀打造品牌，用初心回馈社，献出x好的产品和品牌质量。未来的我们还将与时俱进，致力于营造具有湖湘文化特色的自创餐饮品牌，将湖湘地域文化、饮食文化广为传播。