肉鸭养殖行业分析报告怎么写:附行业现状及发展方向分析

一、白羽肉鸭产业分类

肉鸭的养殖历史悠久,白羽肉鸭作为肉鸭的主要品种之一,主要品种介绍如下:肉鸭养殖行业分析报告怎么写:附行业现状及发展方向分析

白羽肉鸭的主要品种介绍

2021年中国白羽肉鸭产业现状,需推进品种国产化和多元化「图」

资料来源:华经产业研究院整理

二、白羽肉鸭产业现状

1、存栏量

近年来,祖代在产白羽肉鸭存栏规模不断扩大,2021年全国祖代在产白羽肉鸭存栏量达61.03万套,同比增长15.02%。樱桃谷鸭、北京鸭仍是主流品种,市场占有率稳定,新培育品种(草原鸭、中新鸭、强英鸭)大力推广,整体祖代种鸭规模扩大,处于历史高位。

2021年中国白羽肉鸭产业现状,需推进品种国产化和多元化「图」

资料来源:中国畜牧业协会,华经产业研究院整理

2021年,我国祖代在产白羽肉种鸭平均存栏量约为61.03万套,同比增长15.04%。其中,国外引进品种(南特、枫叶、奥白星等)8.47万套,占祖代白羽肉种鸭存栏总量的13.88%;国内自有品种52.56万套(樱桃谷鸭、北京鸭、草原鸭、中新鸭、天府肉鸭等),占祖代白羽肉种鸭存栏总量的86.12%。

2021年中国白羽肉鸭产业现状,需推进品种国产化和多元化「图」

资料来源:中国畜牧业协会,华经产业研究院整理

父母代在产白羽肉鸭存栏量持续下降,由于终端消费量减少,目前产能仍然过剩,2021年父母代在产白羽肉鸭存栏1359.57万套,同比下滑17.9%。

2021年中国白羽肉鸭产业现状,需推进品种国产化和多元化「图」

资料来源:中国畜牧业协会,华经产业研究院整理

2、出栏量

2021年全国商品代肉鸭出栏量约为35.01亿只,同比下滑11.81%。2021年肉鸭养殖风险增大,疫病频发,毛鸭出栏也受到一定影响。

2021年中国白羽肉鸭产业现状,需推进品种国产化和多元化「图」

资料来源:中国畜牧业协会,华经产业研究院整理

3、销量

2021年,全国商品代白羽肉雏鸭销量为36.85亿只,同比减少11.82%。2021上半年,商品鸭苗行情短期高涨,出苗量与2020年同期基本持平,2021年下半年行情持续低迷,父母代种鸭饲养量减少,商品苗量锐减,导致2021全年出苗量大幅减少。

2021年中国白羽肉鸭产业现状,需推进品种国产化和多元化「图」

资料来源:中国畜牧业协会,华经产业研究院整理

相关报告:华经产业研究院发布的《2022-2027年中国肉鸭行业市场全景评估及发展战略规划报告》

2021年中国白羽肉鸭产业现状,需推进品种国产化和多元化「图」

三、白羽肉鸭产业发展方向

我国白羽肉鸭产业仍然存在品种或配套系少的问题,尤其是主导品种、自主培育品种少,引种可能带来疫病的风险,而且肉鸭良种繁育体系不完善。目前有多家大企业加大良种建设投入,继续实施良种工程建设项目,我们要通过整合育种优势资源和技术、优化育种方案、完善育种数据采集与遗传评估技术,持续选育已育成水禽品种,进一步提高品种质量,推进品种国产化和多元化,满足不同层次消费需求。

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